توضیحات
حبوبات یکی از منابع غنی پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که در رژیم غذایی انسان‌ها جایگاه ویژه‌ای دارند. انواع رایج حبوبات شامل لوبیا، عدس، نخود، لپه، ماش و باقلا می‌باشند. این محصولات نه تنها به عنوان جایگزین سالمی برای گوشت در رژیم‌های گیاه‌خواری شناخته می‌شوند، بلکه به دلیل قیمت مناسب و قابلیت نگهداری طولانی، نقش مهمی در امنیت غذایی خانوارها ایفا می‌کنند. مصرف منظم حبوبات باعث تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کنترل قند خون می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.